10 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
2 kg de navets
2 oignons
2 bottes de basilic
3 pincées de sel
5 cl d’huile d’olive
Progression
Épluchez les navets, puis les couper en quatre.
Épluchez les oignons, puis les couper grossièrement.
Ciseler le basilic préalablement lavé.
Mettez l’huile d’olive dans une grande casserole, faites-là chauffer doucement, puis y ajouter les oignons, les navets puis faire revenir le tout pendant 10 minutes environ.
Mouillez les légumes avec de l’eau à hauteur et y ajouter le basilic ciselé. Cuire environ 20 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Une fois le potage cuit, mixez-le, puis servez-le chaud.
6 réponses
Coucou merci pour le potage première fois j’étais un peu. Frileuse à cause du navet mais super avec le basilic belle saveurs j’ai juste ajouté un peut de 5 baies et du curcuma. Hum Bonne journée ????????????????????
Bonjour et merci de votre retour ! Bonne dégustation 🙂
Olivier auriez-vous vous une recette sympa pour la betterave en plat principal ? Merci d’avance ????
Transmis au Chef. A venir prochainement en recette du blog, un tarama de betterave…
Bravo super recette un régal des papilles merci belle journée
Merci pour votre agréable commentaire ! Bonne dégustation 🙂