Découvrez le meilleur de la saison d’été dans la cuisine de Graine de lin à travers tous les meilleurs plats de notre chef Caroline ! Du soleil dans nos assiettes de quoi éveiller vos papilles…

Les entrées :

1. Asperges vertes sauce gribiche
2. Cake au miso blanc et compotée de rhubarbe
3. Ceviche mangue avocat pamplemousse
4. Champignons crus-cuits et fromage végétal aux noix de cajou 3
5. Rouleau d’été sauce cacahuète
6. Spanakopita
7. Velouté froid de tomates jaunes au miso blanc
8. Wrap de sarrasin au tempeh et aux épinards

Les plats :

1. Salade complète à la patate douce et haloumi grillé
2. Veggie bowl
3. Soupe Thaie
4. Tarte fine aux courgettes et à la Charmoula
5. Nouilles Soba, bouillon miso et tofu soyeux

Les desserts :

1. Banoffee pie crue en verrine
2. Chia pudding
3. Miam-ô-fruit
4. Mousse au chocolat
5. Pavlova aux fraises
6. Tarte à la rhubarbe
7. Tarte aux poires amandes et pistaches
8. Tiramisu